听女儿说想要吃猪头肉，他连忙又给取了出来。
大半锅的水淹没猪头，再撒了下这些调料下去，盖上锅盖让豆叶可劲儿的烧火就成。
半个时辰后，香气飘出了村西头。
“煮的是什么菜呢？”颜老爷子背着手踱步走进灶房：“怎么这么香？”
“就是，爷爷，好香啊，煮好了吧？”豆叶早就咽了几次口水了，希望老爷子揭开锅盖看一看。
“只煮好了一部分。”颜如玉跑了过来：“娘，先把猪头捞起来，将头皮揭下来，骨头和沾在上面的瘦肉再煮一段时间。”
“来了来了。”肖清正在削着大白萝卜，她原本想要用猪头骨煮汤的，结果让女儿这样搞了，看来萝卜又只有凉拌了。
猪头皮掀起一层的肉，然后又将骨头丢进锅里煮。
“真香。”颜定溪也走了进来：“怎么这么香呢？”
心道肖清的手艺越来越好了。
“豆娘搞的，我也不知道她用了些什么。”肖清笑着切下一小块，切成了薄薄的片装进碗里送到了颜青山面前：“爹，您给偿偿看看味道好不好。”
“嗯，不错，香，又粑又软，真不错。”老爷子边吃边说。
听老爷子这么一说，颜定溪忍不住了直接就用手抓。
“我也要偿一下。”老实的豆叶都挤进来了。
“都有都有。”肖清笑着将碗递到了两个女儿面前：“来，偿偿吧，娘闻着就不错！”
“娘，您也偿偿。”当娘的人真正是特别的伟大，干活儿是她，吃却是最后了。
颜如玉直接挟了一片送到了肖清的嘴里。
“好，我们豆娘真是懂事又孝顺。”肖清现在都不问颜如玉怎么知道这些方子的，不用说肯定是在肖家的时候跟着那儿的厨娘学来的。
肖源这个堂兄也算是能干的，不管族人的嘲讽和奚落硬是自己独自一人闯下了一片天地。
肖家的厨娘厨艺自然是不一般了。
豆娘真是好记性吃了就能记住。
香！
一家子都觉得这道菜很好！
一个猪头能做几道菜？
王氏和罗氏带着最小的孩子回娘家去了，她们当然不会知道，肖清在颜如玉的指点下直接给上了三道菜。
卤猪头皮、桃核肉，外加头骨煮大萝卜汤。
香！
颜梅颜柳她们觉得肖清的本事越来越强。
“我们在回来的路上都还在想，今年也不知道有没有饭吃呢。”吃过饭颜梅姐妹仨主动帮肖清收拾灶房：“都知道分家了，爹娘又不在一起，估计着会推辞，好在你还能接手。”
“大姐，以后你们回来都来我家吧。”肖清又怎么不知道会有这种情况出现呢：“只要你们不嫌弃我手艺不好就行了。”
“呵呵，肖清啊，你这手艺这样了还说不好，要怎么样才说好啊？”颜柳道：“要说外面酒楼做的菜也不一定有你的好。”
说者无心听者有意！
颜如玉眼前一亮！
她有了生财之计。
吃过饭，一家子问起颜定溪的打算。
“大哥二哥都不卖豆腐吗？”颜定溪再次确认一下，因为老爷子也说过，开了年是不是要将这门祖传的手艺捡起来了，干了一辈子真的就丢下了心欠欠的。
因为这段时间家里有事，儿子养腿他操持修房子的事，也算是忙忙碌碌的。
正月间其实豆腐生意还算是好的，所以就看儿子什么时候重新操持。
“不卖，挣不了几个钱。”颜定江已经给镇上的粮行说好了，过了元宵去那里打杂，一个月一两银子，还要包吃住，算起来不错了。
